MAD LAB es una fábrica de galletas artesanales orgánicas belgas que produce galletas dulces y saladas innovadoras, saludables y auténticas. Desde hace más de tres años, se desarrolla a través del circuito de tiendas orgánicas y charcutería en Bélgica.
¿Su filosofía? Utilizar materias primas simples y nobles para recetas originales y complejas.
El resultado es una hermosa complejidad de sabores, una fuerte presencia de las hierbas y una búsqueda constante de combinaciones desenfrenadas donde encontramos mezclas crujientes y arenosas, dulces y picantes, especiadas y redondas…
Todo ello en una galleta rica en fibra, proteínas y minerales y baja en azúcar.
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