Spécialistes de l'ail noir, nous proposons un produit naturel de grande qualité grâce à une sélection de matières premières et un suivi de production rigoureux.
L’ail frais est issu de productions locales du Gers et intégralement certifié Bio AB.
Il est transformé sur la ferme de Cadeilhan dont les terres agricoles sont certifiées Bio depuis plus de 10 ans.
En plus de ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, l'ail noir a un goût savoureux et une texture fondante surprenante obtenue par la caramélisation des sucres naturellement présents dans l'ail frais.
Nous la commercialisons actuellement en têtes entières, en gousses, en pâte, au miel ainsi qu'une bière à l'ail noir bio.
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