MAD LAB è un biscottificio artigianale biologico belga che produce biscotti dolci e salati innovativi, sani e autentici. Da più di tre anni si sta sviluppando attraverso il circuito dei negozi biologici e delle gastronomie in Belgio.
La sua filosofia? Utilizzare materie prime semplici e nobili per ricette originali e complesse.
Il risultato è una bella complessità di sapori, una forte presenza di erbe aromatiche e una costante ricerca di combinazioni sfrenate dove troviamo impasti croccanti e sabbiosi, dolci e piccanti, speziati e rotondi...
Tutto questo in un biscotto ricco di fibre, proteine e minerali e a basso contenuto di zuccheri.
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